Za chwilę będzie trzeba coś upiec ( lub kupić ) na Halloween, tym bardziej, jeśli mamy w planie małą imprezkę, spotkanie w miłym gronie i dziecko, które wciąż pyta - "cooo zrobimy na Halloween?" Podaję więc prosty przepis na kruche ciasteczka. Można je śmiesznie udekorować, dzieci na pewno będą zachwycone, jeśli przygotujemy lukier i inne potrzebne jadalne:) ozdoby i pozwolimy im puścić wodze fantazji. Zachęcam też do odwiedzenia postów halloweenowych z poprzedniego roku:))
Strrraszne ciasteczka :0
Składniki na ciasto:
30 dkg mąki
30 dkg masła
3 żółtka
Lukier:
10 dkg cukru pudru
1 białko
1 mała paczuszka cukru wanilinowego
Do przesianej mąki wbijamy żółtka...
...i dodajemy masło
Składniki zagniatamy na gładkie ciasto. Jeśli będzie za bardzo kleiło się do rąk, możemy dosypać troszkę mąki, aż poczujemy pod palcami, że już jej wystarczy.
Rozwałkowujemy i wyciskamy kształty. Ja fajne foremki halloweenowe - kapelusz czarownicy, dynię i ducha, kupiłam w ubiegłym roku w Home&You, ale może macie inne śmieszne, albo wykroicie po prostu kształt dyni ze szklanki dorabiając tylko ogonek? ;)
Smarujemy tłuszczem blaszkę i układamy ciasteczka.
Łączymy wszystkie składniki na lukier, mieszamy i nakładamy plamki na środek każdego ciasteczka, lecz nie za dużo, bo podczas pieczenia się rozlewają. Natomiast po upieczeniu plamki z lukru są miękkie i pyszne, bezowe:)
Pieczemy, aż lukier nabierze beżowego koloru.
Ciasteczka są bardzo kruche, więc trzeba się z nimi delikatnie obchodzić, szczególnie wtedy, gdy są świeżo upieczone. Delikatnie zdejmujmy je z blaszki. Za to są NASZE - bez proszku, polepszaczy, sztucznych dodatków smakowych, utwardzonego tłuszczu itp...
Są pyyyszne!
Smacznego!!
